Chokladmuffins

Ca 10 st

• 120 g smör
• 4 dl vetemjöl
• 2 dl socker
• 2 tsk bakpulver
• 4 msk kakao
• 100 g choklad (gärna runt 60 % choklad)
• 2 dl mjölk
• 1 ägg

Sätt ugnen på 200°. Hacka chokladen i bitar. Smält smöret och blanda vetemjöl, socker, bakpulver, kakao och den hackade chokladen i en skål. Häll i mjölken och ägget i smöret. Blanda smörblandningen med de torra ingredienserna. Ta fram en plåt och sätt ut muffinsformar. Häll upp smeten till 2/3 av pappersformarna. Ställ i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

Hoppas att det smakar gott!